Magnum Saint-Aubin blanc 1er Cru Clos de la Chatenière
Domaine Hubert Lamy
2016
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La cave / Magnum Saint-Aubin blanc 1er Cru Clos de la Chatenière

Magnum Saint-Aubin blanc 1er Cru Clos de la Chatenière 2016
Domaine Hubert Lamy

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

C'est la pièce maîtresse de la cave du domaine, l'œuvre absolue d'Olivier Lamy qui depuis 20 ans, signe sur ce terroir un des vins les plus émouvants de la région. Planté à 14000 pieds/hectare sur...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2031
Boire avant
2035
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Hubert Lamy
Vignerons
Olivier Lamy
Cépages

Pour déguster le Magnum Saint-Aubin blanc 1er Cru Clos de la Chatenière - 2016 - Domaine Hubert Lamy

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Attendez les magnums de Chatenière au moins 1 ans. C'est à cet âge qu'il devient exceptionnel !

Suggestions gourmandes

A boire seul, comme un Montrachet !

Appellation

Saint-Aubin est un petit village de vignerons du sud de la Côte de Beaune, situé un peu plus en altitutes que ses voisins Chassagne et Puligny. L’appellation comporte une vingtaine de Premiers Crus produisant des vins bancs mais aussi quelques rouges. La qualités et la réputation du cru ne cessent...

Domaine Hubert Lamy

Maître incontesté de l'appellation, la réputation d'Hubert Lamy n'est plus à faire. L’aventure débute en 1973, quand Hubert Lamy se décide à créer son propre domaine après avoir longtemps épauler son père. Le domaine connaît un fort développement dans les...
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