Magnum Saint-Joseph rouge Cuvée du Papy 2017
Domaine du Monteillet

La cuvée du Papy c'est plus du vin, c'est une drogue ! Les membres de Chais d'oeuvre qui suivent ce trésor de la vallée du Rhône depuis 6 ans, ne me contrediront pas, ce Saint-Joseph est à l'instar du Clos de Grives de Laurent Combier, une énorme quille de syrah qui rend dingue tous ceux qui y goûtent ! Jeudi dernier, lors de notre soirée Big Bottles party, un jéroboam de cette merveille en 2016 a mis tout le monde d'accord, et nous a fait fondre de plaisir. Son petit frère, 2017, est né dans un millésime tout aussi charnu. On y retrouve ce fruit intense des grandes syrahs, où le noyau de cerise est escorté de violette, de poivre sauvage et de tapendade, avec la densité de trame qu'offrent les très vieilles vignes. Coté tanins, on surfe sur cette trame poudrée, très suave qui rend la cuvée aussi addictive jeune qu'à 10 ans. L'ensemble est plein, profond, parfaitement élevé. On est dans la veine de l'immense 2016 ! Bref, un vrai métronome de plaisir, une quille de folie, et un rapport prix/complexité/plaisir exceptionnel !

Si vous êtes un inconditionnel de cette cuvée ou que vous aimez les grandes syrah, je n'ai qu'un seul conseil à vous donner : "Achetez tout ce que vous pouvez" de cette cuvée du Papy ! Tous les millésimes sont réussi au domaine, et depuis 1999, je n'ai jamais été déçu par la moindre bouteille ! Aujourd'hui, nous vous proposons  des bouteilles, et quelques magnums. Profitez donc de cette commande groupée pour faire le plein de cette quille immense, à moins de 60€ !