
Magnum Sancerre Clos de Beaujeu
2016
Domaine Gérard Boulay
Le Clos de Beaujeu de Gérard Boulay, c'est l'équivalent à Chavignol du Chablis Grand Cru Les Clos chez Dauvissat ! Ça fait 15 ans que je le dis, Gérard Boulay est un must have de...
Pour déguster le Magnum Sancerre Clos de Beaujeu - 2016 - Domaine Gérard Boulay
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Misez sur une vingtaine d'années sur ce Grand Cru !! Et ne le touchez pas avant 2/3 ans…
Suggestions gourmandes
Une côte de bœuf de Galice maturée 45 jours, pommes de terre grenailles et légumes de saison rôtis, quelques cèpes tombés à la poêle !
Sancerre
Sancerre est une appellation du vignoble berrichon dont on retrace l’existence depuis le 6ème siècle. Ce terroir fait naître certains des meilleurs sauvignons du Val de Loire avec Pouilly Fumé et Menetou Salon. L'appellation s'étire sur 2 770 Ha, et produit des blancs, des rouges et des rosés. Les rouges...


Domaine Gérard Boulay
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