
Magnum Toscana Montevertine
2016
Azienda Agricola Montevertine
Montevertine, cru de légende situé en Toscane près de la ville de Radda, est une pépite d'Italie détectée dès le 11ème siècle pour son terroir fabuleux situé à 450 mètres d'altitude. Sergio Manetti, qui a...
Pour déguster le Magnum Toscana Montevertine - 2016 - Azienda Agricola Montevertine
Conseils de dégustation
Carafez cette bouteille et laissez la s'exprimer pendant au moins 30 minutes. Servez-la autour de 15°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne rouge.
Garde - Évolution
Très beau potentiel de garde avec une quinzaine d'années de cave, vous pourrez commencer à la boire à l'approche de Noël mais n'oubliez pas de la carafer !
Suggestions gourmandes
Misez sur les viandes de gout comme l'ageau ou le pigeon. Au contact d'un grand rouge de Toscane, les mariages sont parfaits, encore plus si vous l'attendez quelques années vous pourrez l'associer avec de la truffe noire pour un accord fabuleux.
Toscana
Plus importante région productrice de vins d’appellations d’Italie, la Toscane pourrait se comparer en France à Bordeaux. Elle représente à elle seule le symbole du renouveau du vin italien. Cette renaissance, entamée il y a une trentaine d’années dans le centre de la région, s’est rapidement étendue jusqu’aux côtes méditerranéennes, qui n’étaient pourtant pas...


Azienda Agricola Montevertine
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