Magnum Toscana Rosso
Reimitz
2015
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La cave / Magnum Toscana Rosso

Magnum Toscana Rosso 2015
Reimitz

Rouge
Italie - Toscane
Magnum
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Le Sangiovese façon RAYAS, c'est lui ! Quelle bouteille bouleversante, quelle classe, quelle magie ! Chers amis, si vous êtes amateurs de grand (très grand même) Sangiovese de Toscane, voici un vin d'une rareté absolue,...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2042
Boire avant
2047
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Reimitz
Vignerons
Klaus Johann Reimitz
Cépages

Pour déguster le Magnum Toscana Rosso - 2015 - Reimitz

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 30 minutes est indispensable pour lui permettre de s'épanouir pleinement.

Garde - Évolution

Immense magnum qui se conservera plus de 25 ans sans problème tel un Brunello di Montalcino, surtout laissez-le s'asagir en cave quelques années avant de l'ouvrir.

Suggestions gourmandes

Misez sur les viandes de goût comme l'ageau ou le pigeon. Au contact d'un grand rouge de Toscane, les mariages sont parfaits, encore plus si vous l'attendez quelques années vous pourrez l'associer avec de la truffe noire pour un accord fabuleux.

Appellation

Toscana

Plus importante région productrice de vins d’appellations d’Italie, la Toscane pourrait se comparer en France à Bordeaux. Elle représente à elle seule le symbole du renouveau du vin italien. Cette renaissance, entamée il y a une trentaine d’années dans le centre de la région, s’est rapidement étendue jusqu’aux côtes méditerranéennes, qui n’étaient pourtant pas...

Reimitz

Après plusieurs années dans le " Chianti Classico ", Klaus Johann Reimitz est probablement le plus toscan de tous les vignerons allemands qui y sont basés. Né en 1951 à Düsseldorf et maintenant résident italien par choix, le cépage Sangiovese a été au centre...
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