Magnum Vacqueyras 2024
Domaine d'Ouréa

Chers membres passionnés,

La rentrée est désormais bien lancée et nous sommes impatients de vous retrouver vendredi au LAB pour vous présenter nos coups de cœur parmi certains des plus beaux rapports prix-émotion du moment.

Mais avant cela, j’aimerais souligner le flash de toute l’équipe (et de Florian particulièrement) autour des vins du Domaine d’Ouréa, ce magnifique domaine de Vacqueyras qui signe certains des meilleurs rapports prix-complexité-émotion de toute la région !

Je suis avec attention le travail d’Adrien Roustan depuis ses débuts, et j’avoue être admiratif de l’ascension du domaine ces derniers millésimes. Je pourrais surfer sur son background, son passage au Domaine de la Romanée-Conti pour vous vendre du rêve, mais ce que nous adorons particulièrement au domaine, c’est le style des vins. Adrien a cette manière de faire chanter les grenaches en grappes entières avec une floralité presque bourguignonne, sur un fond de garrigue, de poivre, de fraise au sucre et une pointe d’orange sanguine.

Et franchement, les 2024 sont superbes de naturel et d’éclat, avec un millésime qui n’a pas subi le climat de la région, au contraire.

Le Vacqueyras 2024 est donc un pur concentré de bonheur vendu à un prix presque irréel aujourd’hui : 21 € (à titre indicatif, les premiers étaient vendus 17-18 € à la création du domaine). Dès le premier nez, c’est assez explosif dans le verre : fraise fraîche, écorce d’orange, baie rose, fleurs séchées, olive, épices douces… Puis vient cette bouche assez infusée, florale et juteuse, portée par un relief poivré et une fraîcheur d’agrumes qui allège totalement le caractère climatique. Un énorme coup de cœur, je regrette de ne pas avoir sous la main quelques bouteilles pour les greffer dans la série de pirates que nous servons lors de nos masterclass Rayas et vins d’Emmanuel Reynaud !

À prix plus abordable encore, le Côtes-du-Rhône 2024 constitue une remarquable introduction au style d’Adrien Roustan. Naturellement moins intense que le Vacqueyras, il possède déjà toute la griffe du domaine : ce fruit éclatant, cette sensation d’infusion, cette fraîcheur et ce petit relief poivré qui rendent les vins terriblement buvables. Un 2024 juteux, floral et salivant, qui donne déjà furieusement envie d’aller voir plus haut dans la gamme.

Deux portes d’entrée, donc, dans l’univers d’un vigneron que nous suivons depuis longtemps et dont les vins n’ont probablement jamais été aussi justes. À condition de cliquer vite… Le domaine est en effet très prisé de certains membres qui ont pu découvrir les vins de la gamme dans nos coffrets Hédoniste !

J’aime particulièrement l’idée de « septembre possède ce petit goût délicieux de prolongation » : ça remplace naturellement l’Ascension sans donner l’impression qu’on a simplement actualisé une vieille intro.

Franchement, une gamme entière capable de faire vibrer les amateurs de grands vins du Rhône sud à ces niveaux de prix, c’est du pur bonheur pour le sommelier que je suis ! Je vous invite à goûter aussi les blancs ( très Bourguignons) qui sont à tomber, et en rouge bien sûr, de ne pas rater ces flacons qui ont une vraie griffe !

Le risque de vous planter en tous cas, sur ces achats est nul !