Malabel Pinot Noir
Crystallum
2018
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La cave
/ Malabel Pinot Noir

Malabel Pinot Noir
2018
Crystallum
Rouge
Afrique du Sud
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?
"LES GRANDS PINOTS NOIRS POURRAIENT ILS VENIR UN JOUR D'AFRIQUE DU SUD ?" Cette question, vous vous la posez surement comme moi lorsque vous cherchez de nouveaux plaisirs autour du pinot noir. En ce 14...
Boire à partir de
2020
Apogée
2023
Boire avant
2026
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Crystallum
Vignerons
Peter-Allan Finlayson
Cépages
Pour déguster le Malabel Pinot Noir - 2018 - Crystallum
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres, un carafage énergique de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Cette bouteille se déguste très bien en ce moment, vous pouvez la conserver encore quelques années.
Suggestions gourmandes
Des ris d’agneau et aubergine grillées, quelques gnocchis revenues dans le jus corsé.
Appellation
Walker Bay


Crystallum
Crystallum est une entreprise familiale et privée basée dans la région de Walker Bay en Afrique du Sud.Les frères Andrew et Peter-Allan sont la troisième génération de vignerons Finlayson et les fils de l'homme qui a été le pionnier de...
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