Marsannay rouge Les Longeroies 2017
Domaine Bernard Coillot Père et Fils

Ce n'est plus un secret pour les membres de Chais d'oeuvre… Mais un rêve. Les Marsannay Longerois de Christophe Coillot sont chaque année des bombes de plaisir et depuis 2010, je ne manque aucun millésime de cette pépite qui tutoie à l'aveugle, un bon paquet de Gevrey-Chambertin ! Née d'une des meilleures parcelles de Marsannay où la roche mère est à fleur (40 cm) et d'une vieille vigne bridés en rendements, cette pépite de Côte de Nuits est l'incarnation du charme et du fruit comme je les adore dans les pinots noirs égrappés. Au programme : un bouquet renversant où la burlat donne le ton, une pulpe en bouche aussi généreuse que gourmande, une fraîcheur alerte et sapide qui éveille toutes les papilles, une patine des fûts irrésitible ! Au domaine, les 2017 sont presque plus pulpeux que les 2016, contrairement à ce que l'on pense de ce millésime plus généreux en rendements. Ici, les extraits secs sont denses, la matière impériale, et le rapport prix/complexité/plaisir va bien au-delà de ce que l'on peut imaginer pour un Marsannay !

C'est incontestable, Christophe Coillot fait partie du top 3 des meilleurs vignerons de Marsannay et tous les membres qui ont reçu cette merveille dans leur coffret sont archi convaincus de l'excellent rapport prix/plaisir proposé. Si vous ne connaissez pas encore cette merveille des Longerois, foncez, le risque de vous tromper est nul car le millésime au domaine est d'enfer, et le vigneron brillant. Vous pourrez vous amuser en servant ces pépites à l'aveugle au milieu d'une série de Gevrey-Chambertin ! En terme de style, c'est un peu l'antithèse du pinot fluet, gentil et un peu dilué... Chez Coillot, on aime les pinots denses, construits, juteux, et c'est ce caractère que les fondus du domaine viennent chercher chaque année !