Marsannay 2015
Domaine Chanson

L’AOC Marsannay, située immédiatement au sortir de la ville de Dijon, débute la zone viticole de la Côte-de-Nuits. Implanté sur une unité argilo-calcaire du Jurassique moyen, le vignoble évolue au sein de quatre zones bien distinctes, représentant au total 215 hectares de superficie : les coteaux nord et sud de Marsannay, les coteaux de Couchey et la combe de Marsannay. En sont issus évidemment des rouges à partir du cépage Pinot Noir, mais l’originalité de cette aire est de proposer aussi quelques blancs à forte personnalité, ainsi que des rosés ayant droit à leur propre appellation Marsannay rosé. Ceux issus du coteau nord de Marsannay ont une excellente réputation. Les sols bruns calcaires, très propices à la viticulture, donnent les vins les plus solides et structurés. La combe de Marsannay est en fait composée de deux combes, la combe du Pré et la plus imposante combe Grandvau, avec en leur centre un cône de déjection aux sols plus profonds et plutôt bruns calciques. Là où les températures sont les plus froides, les vins peuvent être dégustés plus jeunes. Ils présentent rapidement souplesse et élégance, et sont très tôt marqués par le fruit. Sur le coteau sud de Marsannay, les climats sont aussi nombreux et les vignes majoritairement installées sur des sols peu épais, d’argiles et de limons. Enfin, sur les coteaux de Couchey, les sols bruns calcaires alternent avec les rendzines sur cailloutis, pour donner des vins plus fins. En finalité certains lieux dits et Premier Cru de Marsannay font naître de très belles bouteilles qui n'envient rien à certains Gevrey-Chambertin, le village voisin. Le rapport prix/plaisir est toujours très bon et les vins très juteux.