La vie du club / Masterclass "Back to basics"
Complet
Événement terminé
Masterclass "Back to basics"
Date & heure
Mardi 26 août 2025 de 20h00 à 23h00
Lieu
L'Atelier, 55 rue de Châteaudun 75009 Paris
Prix
130,00 € par personne
Masterclass "Back to basics"
Le goût d’abord, et l’étiquette après!
Voici LA masterclass qui à l’aube de la rentrée, devient presque un rituel depuis 13 ans chez Chais d’Oeuvre. De 20h à 23 h, Manuel vous invite à venir passer un grand moment de dégustation autour de son thème fétiche : « Back to Basics , l’art de la dégustation à l’aveugle !
Au programme :
- 13 vins qui font partie des coups de cœur de 2025, 13 trésors à cerner dans leurs contours.
Reconnaitrez vous un grand riesling alsacien ? La densité d’un grand rouge méditerranéen, de la précision d’un Meursault de haut vol ? Toute la soirée, vous serez invités à écouter vos sens, à interroger vos repères, à goûter librement — et parfois à vous tromper joyeusement !il se dit dans les couloirs de Chais d’œuvre que Manu va apporter quelques quilles de sa cave… Ceux qui ont déjà vécu ça témoigneront !Nombre de places très limité.
Réservation indispensable.
Offrez-vous ce moment de vie qui s’annonce mémorable, où offrez-le à vos amis !
“Grâce aux évènements Chais d’œuvre, j’ai dépassé la notion de service pour celle de partage !”
Manuel peyrondet
Meilleur Sommelier de France 2008 Meilleur Ouvrier de France 2011
