Mazis-Chambertin Grand Cru 2014
Domaine Harmand-Geoffroy

La puissance d'un cru de légende, et la grâce d'un grand millésime bourguignon ! Voilà comment résumer ce splendide Mazis-Chambertin de Philippe Geoffroy, un vigneron aussi brillant que discret, qui produit à mon sens, certains des meilleurs vins de fabuleux grand cru. En repassant la semaine dernière au domaine, Philippe m'a servi une verticale de 4 Mazis-Chambertin, entre 2010 et 2016, avec à chaque fois dans le verre, un concentré de bonheur. Le 2014, dont les tanins commencent à se fondre, amorcent sa phase de maturité, alors que les 2015 et 2016 campent encore dans leur puissance de jeunesse. J'ai adoré son évanescence, son floral décuplé et ce lien au sol fascinant que proposent les Mazis. Le fruit est escorté de cette force téllurique  assez unique du cru, que l'on peut avoir dans certains Echezeaux. On plonge dans un fruit sombre, où la burlat donne le ton ; la pivoine, quelques notes de fusin et de moka soulignent la qualité des élevages, franchement fabuleux. On s'émerveille surtout de l'allonge gustative, qui rappelle que certains Mazis peuvent dépasser en plaisir et en intensité certains Chambertin... ! Une quille de folie !

Suite à ma visite, Philippe Geoffroy m'a ouvert de manière exceptionnelle les portes de l'oenothèque du domaine, afin de vous proposer en quantité très limitée, quelques Mazis Chambertin du domaine. Profitez donc de ces quelques bouteilles si vous voulez rattraper le temps, et découvrir un des meilleurs Mazis-Chambertin du marché. Côté prix, le domaine garde la tête sur les épaules, heureusement. Il faut dépenser le triple chez les domaines stars, alors que les vins ne sont pas meilleurs... Chacun verra midi à sa porte !