Mercurey 1er Cru Les Veleys 2014 François Raquillet 2014
Domaine François Raquillet

Au cœur de la Côte Chalonnaise (à 12 kilomètres de Chalon-sur-Saône), Mercurey est la plus importantes appellations viticoles de Bourgogne, juste derrière Gevrey Chambertin avec 610 ha. Protégé des vents humides, par ses coteaux rappelant le Val d’Or si bien nommé, le vignoble s’étend aussi sur le village de Saint-Martin-sous-Montaigu. L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée dès 1923 et à délimité 31 premiers crus. La majorité du vignoble est planté en pinot noir, on ne compte que 84 ha de blancs sur les 610 de la commune. Grâce à une poignée de vignerons, l'appellation renaît depuis peu et sort de ses standards "rustiques" que lui prêtent certains amateurs. Les premiers crus, issus de vieilles vignes offrent en Bourgogne, les meilleurs rapports prix plaisir.