Mercurey 1er Cru Les Veleys
Domaine François Raquillet
2023
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La cave / Mercurey 1er Cru Les Veleys

Mercurey 1er Cru Les Veleys 2023
Domaine François Raquillet

Blanc
Bourgogne - Côte Chalonnaise
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« François Raquillet excelle sur les terroirs de Mercurey depuis 1990, nous offrant des vins d’une qualité exemplaire et d’une régularité sans faille. » Voilà ce que disent les journalistes de la Revue du Vin...

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En stock
Reste 5
Boire à partir de
2025
Apogée
2031
Boire avant
2037
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine François Raquillet
Vignerons
Emmanuelle, Jeanne & François Raquillet
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Mercurey 1er Cru Les Veleys - 2023 - Domaine François Raquillet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Cette cuvée produit un vin assez large en bouche qui s’ouvre rapidement avec des notes florales, à boire sur une douzaine d'années.

Suggestions gourmandes

Suprême de volaille de Bresse, écrevisses et risotto crémeux aux chanterelles.

Appellation

Mercurey 1er Cru

À une douzaine de kilomètres au sud de Chagny, Mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 250/300 mètres d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte Chalonnaise avec environ 650 hectares, elle se répartit sur trois communes : Mercurey, Bourgneuf-Val-d'Or et Saint-Martin-sous-Montaigu, la...

Domaine François Raquillet

Viticulteurs de père en fils depuis 1560 soit 13 générations successives, la famille de François Raquillet fait partie de l'histoire de Mercurey. Propriétaire aujourd'hui de 14 ha (10,5 ha de Pinot Noir et 3,5 ha de Chardonnay) dont 3,5 ha...
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