
Meursault 1er Cru Genevrières
2017
David Moret
Identitaire, racé et universel à la fois… Juste incroyable ce Genevrières 2017 de David Moret. Imaginez une Ferrari de compétition qui se conduit comme une voiture de tous les jours... Bluffant d'immédiateté, charnue et veloutée...
Pour déguster le Meursault 1er Cru Genevrières - 2017 - David Moret
Conseils de dégustation
Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30 minutes. Servez-la autour de 11°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.
Garde - Évolution
Superbe Premier Cru qu'il faudra absolument laisser en cave 3 ans avant de le deguster sur plus de 15 ans de garde.
Suggestions gourmandes
Fine tartelette de salsifis aux truffes noires, jus de poulet rôti.
L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses. Le coteau de Volnay est...


David Moret
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