
Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus
2018
Domaine Bernard-Bonin
Il y a aura eu des stars à Meursault comme Arnaud Ente, Coche Dury, Roulot et Lafon... Mais un des domaines dont les passionnés de biodynamie parlent aujourd'hui, c'est bien Bernard Bonin ! C'est Frédéric Savart, un...
Pour déguster le Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus - 2018 - Domaine Bernard-Bonin
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Magnifique potentiel de garde pour ce Premier Cru avec plus d'une quinzaine d'années de cave possible, et surtout n'y touchez pas avant 3/4 ans.
Suggestions gourmandes
Cabillaud cuit au jus de coquillages, risotto de pomme de terre, coques et couteaux.
L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses. Le coteau de Volnay est...


Domaine Bernard-Bonin
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