Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus
Domaine Bernard-Bonin
2018
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La cave / Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus

Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2018
Domaine Bernard-Bonin

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Il y a aura eu des stars à Meursault comme Arnaud Ente, Coche Dury, Roulot et Lafon... Mais un des domaines dont les passionnés de biodynamie parlent aujourd'hui, c'est bien Bernard Bonin ! C'est Frédéric Savart, un...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2035
Boire avant
2038
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Bernard-Bonin
Vignerons
Nicolas Bernard & Véronique Bonin
Cépages

Pour déguster le Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus - 2018 - Domaine Bernard-Bonin

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 30/45 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Magnifique potentiel de garde pour ce Premier Cru avec plus d'une quinzaine d'années de cave possible, et surtout n'y touchez pas avant 3/4 ans.

Suggestions gourmandes

Cabillaud cuit au jus de coquillages, risotto de pomme de terre, coques et couteaux.

Appellation

L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses. Le coteau de Volnay est...

Domaine Bernard-Bonin

Le Domaine Bernard-Bonin est né en 1998 de la rencontre du jeune couple formé par Nicolas Bernard et Véronique Bonin. Auparavant, il était connu sous l’étiquette de Michelot Mère et Filles (Véronique est la fille de la célèbre famille Michelot). Ils exploitent 7...
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