
Meursault blanc 1er Cru Les Poruzots
2018
Domaine François Mikulski
"Du jus de cailloux"… C'est ça le Poruzots chez François Mikulski, un Meursault fabuleux qui parmi les premiers crus de la gamme se distingue par sa minéralité, ses touches crayeuses, son allonge sapide et salivante....
Pour déguster le Meursault blanc 1er Cru Les Poruzots - 2018 - Domaine François Mikulski
Conseils de dégustation
Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30 minutes. Servez-la autour de 11°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres à Bourgogne blanc.
Garde - Évolution
Superbe Premier Cru qu'il faudra absolument laisser en cave 3 ans avant de le deguster sur plus de 15 ans de garde.
Suggestions gourmandes
Cabillaud cuit au jus de coquillages, risotto de pomme de terre, coques et couteaux.
Meursault
L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses. Le coteau de Volnay est...


Domaine François Mikulski
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