
Meursault
2019
Domaine Roulot
Roulot 2019... Faîtes vite, ne perdez pas une demi-seconde à lire ces lignes si vous voulez vraiment avoir quelques bouteilles, puisque l’on parle d’un domaine de légende, de terroirs de folie, et surtout d’un style...
Pour déguster le Meursault - 2019 - Domaine Roulot
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°C dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les vins de Jean-Marc vieillissent avec grâce, il faut les attendre quelques années avant qu'il s'ouvre, à boire sur 12 ans pour ce Meursault village.
Suggestions gourmandes
Sole de ligne en croute de noisette, asperges vertes et petits pois frais.
Meursault
L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses. Le coteau de Volnay est...


Domaine Roulot
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