Meursault Limozin 2018
Domaine Henri Germain et Fils

"Dans les Limozin, les Meursault naissent dans un profil onctueux, souple et généreux. La terre est riche et tactilement, ça se sent !" Jean-François Germain. Amateurs de Meursault amples, crémeux et fabuleusement élevés, voilà désormais 4 millésimes que nous vous proposons de ce domaine discret, mais incontournable de Meursault et on ne démord pas :  c’est un des superbes domaines de l’appellation ! En mai dernier, j’ai animé une soirée digitale avec une poignée de Limozin 2015, que nous avions gardé secrètement de ce domaine : une pure merveille, qui offre à l’amateur la dimension charnelle, crémeuse et noisetée que l’on aime décrire comme l’identité de Meursault. Dans les 2019, vous retrouverez cette dimension tactile et comme toujours au domaine, un élevage peu marqué. L’année est mûre, mais les vins sont pleins de sels minéraux, bien construits, concentrés. Je crois que depuis les 2015 que nous avions acheté pour la toute première fois au domaine, c’est le plus grand des millésimes. On aurait adoré vous proposer quelques 1ers crus du domaine, mais voilà... 2019 est et fut aussi cruel qu’excellent ! Promis, on se rattrapera sur 2020 !

Un conseil, cliquez vite si vous voulez goûter au style merveilleux de Jean-François Germain car que ce soit pour les villages ou les 1ers crus, les bouteilles sont hyper rares, et quasiment introuvables en France. Une fois vos emplettes réalisées, vous pourrez vous promener sur des sites comme "La Passion du vin" et lire les commentaires élogieux autour de ce Limozin, qui séduit tous les amateurs de Meursault ample et onctueux. Côté prix, on n’est pas encore dans les stratosphères de l'appellation et ça, quand on boit du vin au lieu de le collectionner, ça compte !