Meursault Narvaux 2013
David Moret
2013
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La cave / Meursault Narvaux 2013

Meursault Narvaux 2013 2013
David Moret

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Avec des 2012 gigantesques, et des 2013 encore au dessus, David Moret rejoint définitivement mon top 10 des grands vignerons de Côte de Beaune. Ce Narvaux, parcelle "à part" du village de Meursault, exprime parfaitement...

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Boire à partir de
2017
Apogée
2021
Boire avant
2025
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
David Moret
Vignerons
David Moret
Cépages

Pour déguster le Meursault Narvaux 2013 - Domaine David Moret - 2013 - David Moret

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

1 ans sans forcer à partir d'aujourd'hui dans une belle cave. Les Montée de Tonnerre sont réputées pour leur fabuleuse aptitude au vieillissement.

Suggestions gourmandes

Un carpaccio de Saint Jacques, une raviole de langoustine, un plateau de beaux coquillages.

Appellation

Meursault

Cru mythique de la Bourgogne, Meursault est un petit village qui se trouve en Côte d’Or, à environ 10 km au sud de Beaune. Le vignoble s’étire depuis le bas du village jusqu’à mi-coteaux avec, comme toujours en Bourgogne, une parcellisation incroyable. On compte 384 ha de blanc dont 100...

David Moret

David Moret est un autodidacte de la Bourgogne, un passionné de vin qui est tombé dans la viticulture très tardivement. Ancien marchand de matériel vinicole, il a parcouru la Bourgogne pendant une dizaine d’années entre Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Il...
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