Montlouis-sur-Loire sec Rémus 2017
Domaine de la Taille aux Loups

Un métronome, un phare, un modèle… et surtout le meilleur rapport prix/plaisir au monde ! Le plus célèbre et le plus génial des vignerons de Loire, Jacky Blot, a encore frappé fort en 2017, et les tous premiers jus que j'ai pu déguster en fin d'élevage annoncent des moments de plaisirs fascinants ! Pour s'en persuader, il suffit de prendre la mesure du millésime dans cette cuvée Rémus, qui à elle seule pourrait servir de modèle à toute son appellation. Depuis 30 ans, le style est toujours le même, résolument bourguignon, avec cette patine irrésitible des fûts Chassin qui épouse la chair pure et fraîche des beaux chenins. Le sentiment de pureté, et de définition du terroir est lui aussi toujours intact, avec en prime des notes juteuses de poire et de coing, la dimension minérale crayeuse et salivante des grands terroirs de Montlouis... Une réussite majeure (encore une), qui prouve que Jacky Blot est un Dieu vivant du chenin... Achetez tout ce que vous pouvez !

5 étoiles Bettane et Dessauve… Au milieu de Rayas, Dagueneau, Chave, ou du domaine de la Romanée Conti, Jacky Blot n'a plus rien à prouver. Les membres qui nous suivent depuis le début savent parfaitement qu'on est ici dans une forme de quintessence du rapport prix/plaisir, avec un vin fabuleux jeune, mais exceptionnel après quelques années de bouteilles...Pour les autres qui découvrent, foncez les yeux fermés et profitez de cette commande groupée... Vous aurez tout le temps et le loisir de lire les commentaires dithyrambiques des amateurs, journalistes, sommeliers sur cette cuvée qui sera surement votre meilleur achat cette année !