Montrachet Grand Cru 2017
Domaine Fontaine-Gagnard

Un rapide coup d'œil sur la carte du Montrachet permet à peu près de savoir de quoi on parle… Avant tout, un petit mot sur le cru le plus légendaire du monde, pour le Chardonnay… Le Mont-rachat, le mont chauve en vieux Français, est unique au monde, c'est sur cette colline à cheval sur Puligny et Chassagne, que 7,99 ha de vignes, donnent les blancs les plus fascinants, les plus impressionnants qui soient. On dit dans les écrits, que c'est la partie "sud" coté Chassagne qui est la meilleure... La on se trouve le Montrachet de la Romanée Conti, de Lafon, et... de Céline Fontaine Gagnard. Ce 2017, que nous avons dégusté juste avant mise, en novembre dernier, nous a littéralement collé au mur. Imaginez que vous prenez un TGV lancé à 300 km en pleine figure... Le vin pousse dans tous les sens, la minéralité est unique, la longueur en bouche, dépasse tout ce qu'on peut imaginer... C'est le meilleur blanc du monde, une case à cocher dans une vie d'amateur. 

Avec un foncier à plus de 50 millions l'hectare, et la moindre bouteille à plus de 400€ (5000€ à la DRC) les prix des Montrachet donne le vertige. Celui de Céline Fontaine, qui garde la tête sur les épaules reste malgré tout, assez accessible… Mais à 580€ tout de même... Si vous hésitez, sachez qu'il y a deux ans, nous avions vendu un Montrachet 2014 de Pierre-Yves Colin à ce prix. La bouteille vaut 1300€ aujourd'hui. Alors mieux vaut prendre vos dispositions si vous voulez cocher cette case, ou faire avec cette bouteille, un de vos meilleurs investissements !