
Morey-Saint-Denis rouge 1er Cru
2017
Domaine Dujac
"Au domaine, nous assemblons toujours 4 premiers crus pour cette cuvée, car elles sont trop petites en surface, et nous trouvons l'assemblage des 4 toujours meilleur que quand elles sont isolées". Voici les mots d'Alec...
Pour déguster le Morey-Saint-Denis rouge 1er Cru - 2017 - Domaine Dujac
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Misez sur une quinzaine d'années sur ce premier cru !! Et ne les touchez pas avant 3 ans…
Suggestions gourmandes
Faîtes le plus simple possible, jouez la carte de la finesse, du sous bois avec une viande de gout.
Morey-Saint-Denis
Riche en Premiers Crus et en Grands Crus (Clos de Tart, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos des Lambrays), Morey-Saint-Denis forme en Côte de Nuits la transition toute personnelle entre le vin de Gevrey-Chambertin et celui de Chambolle-Musigny. Marquée par la puissante Maison de Vergy, par les abbayes...


Domaine Dujac
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