
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots
2019
Domaine Arlaud
Je vous le disais déjà l’année dernière avec les 2018 : Les Ruchots chez Cyprien Arlaud, c'est comme Les Chaffots chez Hubert Lignier, LA MEILLEURE QUILLE EN PREMIER CRU de la gamme, un vin qui flirte avec...
Pour déguster le Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots - 2019 - Domaine Arlaud
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Les Ruchots sont minéraux, denses, puissants et complexes. Ils sont dotés d’un grand potentiel de garde, avec l’âge Les Ruchots prennent des notes truffées, à boire sur 15 ans.
Suggestions gourmandes
Filet de canette " Apicius ", figues & blettes sautées, purée de pomme de terre aux truffes.
Riche en Premiers et en Grands Crus, Morey-Saint-Denis forme en Côte-de-Nuits la transition toute personnelle entre le vin de Gevrey-Chambertin et celui de Chambolle-Musigny. Marquée par la puissante maison de Vergy, par les abbayes de Cîteaux et de Tart, par de grandes familles bourguignonnes, l’histoire du village s’associe à celle...


Domaine Arlaud
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