Morgon Corcelette
Domaine Jean Foillard
2016
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La cave
/ Morgon Corcelette

Morgon Corcelette
2016
Domaine Jean Foillard
Rouge
Beaujolais
-
Beaujolais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?
Attention vin "dangereux"… Coup de tonnerre la semaine dernière chez Chais d'oeuvre lorsque Mathieu, notre jeune et brillant sommelier m'a servi à l'aveugle, deux splendides cuvées de Jean Foillard, le plus emblématique des vignerons de...
Boire à partir de
2018
Apogée
2022
Boire avant
2026
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Jean Foillard
Vignerons
Jean Foillard
Cépages
Gamay Noir
Pour déguster le Morgon Corcelette - 2016 - Domaine Jean Foillard
Conseils de dégustation
Garde - Évolution
Suggestions gourmandes
Appellation
Morgon
Morgon est l’un des 10 crus du Beaujolais. Un Morgon se doit de morgonner, lorsque ses arômes de fruits mûrs à noyau se déploient délicatement dans le palais. Est-ce à la nature de son sol qu’il doit être le plus dur, le plus corsé, le plus minéral des Beaujolais ?...


Domaine Jean Foillard
Jean Foillard fait partie des vignerons mythiques du Beaujolais. Tout commence en 1981, lorsqu’il rejoint le domaine familial. Le vigneron traverse les années, tout en restant fidèle à son style, des vins naturels, sans fioritures, mais précis. L’ensemble des vinifications...
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