Morgon Côte du Py 2019
Domaine Louis Claude Desvignes

« En 2018, il fallait miser sur Javernnières au lieu de la Côte de Py, car le millésime collait parfaitement à ce terroir. En 2019, c'est l'inverse, l'immense quille de la cave, c'est Côte de Py », voici mot pour mot ce que nous nous disions hier, lors d'une belle dégustation avec Pierre Vila Palléja ( brillant sommelier, en charge du guide de la RVF sur le Beaujolais) sur les 2019 du merveilleux domaine Louis Claude Desvignes : le KING en Beaujolais. Enraciné solidement sur l'appellation Morgon depuis huit générations, Louis-Claude Desvignes et ses enfants incarnent en effet une forme de quintessence de cette appellation. Leur style, authentique et profond, est avant tout le fruit d'un travail de titan à la vigne, et d'une vinification « à l'ancienne », sans fard ni artifice. Pendant le confinement, j'étais tombé à genoux devant les quelques 2018 que j'avais pu avoir miraculeusement, car le domaine ne prend plus de nouveaux clients. Avec cet immense millésime qu'est 2019 dans la région, la barre monte encore plus haut, et le Côte de Py est une forme de perfection du Gamay, peut être un des plus grands vin que j'ai bu sur l'appellation dans ma carrière. Profond, juteux, aux instances minérales très affirmées, ce Morgon contraste cerises burlats et notes chocolatées. Derrière ces teintes riches et savoureuses, se dessinent des épices chaudes, de la violette, du poivre, on se rend compte que la frontière entre une belle Syrah du Rhône Nord, et un Gamay peuvent dans certaines années, converger arômatiquement. En bouche, on retrouve derrière ce jus impérial de saveurs, ces notes d'oxyde de fer qui rendent un peu plus sanguines les finales, et plus juteuses encore. Le « bonus » du millésime étant assurément cette étincelle acidulée en cœur de bouche, qui dynamite les saveurs et rend le bonheur encore plus exquis... Bref, une bouteille démente, à mettre minimum 6-8 mois en cave pour commencer à en profiter. Côté prix, on frôle l'indécence du rapport prix/plaisir, pour ce vin capable de tenir 15 ans !

Attention, attention ! Ce Morgon Côte de Py 2019 n'est pas un vin de copain bien sympathique... On est à des années-lumière des styles plus aériens et floraux de Marcel Lapierre ou de Jean Foillard, avec dans cette cuvée, un sérieux et des racines plus profondes. Mais si vous l'attendez 3-4 ans, cette bouteille va vous mettre la gifle de votre vie tant sa matière, sa race et sa signature sont divines. Une fois que vous avez bien saisi cette nuance, vous pouvez cliquer. Une fois votre panier validé, vous pourrez lire, découvrir, vous rassurer de votre excellente acquisition. Pour rappel : domaine 3 étoiles RVF qui n'a rien à vendre depuis 10 ans (un signe qui ne trompe pas), des vins d'une longévité unique (15 ans sans forcer) et des passionnés qui pour une vingtaine d'euros la quille, remplissent la cave dès qu'ils en trouvent... Prenez donc des bouteilles et des magnums, le risque de vous planter est nul !