Morgon Javernières
Domaine Louis Claude Desvignes
2019
//www.chaisdoeuvre.fr/cdn/shop/files/26f07aee881deebf225fc5229655ba95.png?height=100&v=1738457197
La cave / Morgon Javernières

Morgon Javernières 2019
Domaine Louis Claude Desvignes

Rouge
Beaujolais - Beaujolais
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Au dessus dans la région, c'est le ciel, il y a rien de mieux, c'est à pleurer ! Voici les mots de mon ami Pierre Vila Palleja, sommelier brillant du restaurant Le Petit Sommelier (carte...

Rejoindre le club
Boire à partir de
2023
Apogée
2030
Boire avant
2036
Degré d'alcool
13.0%
Domaine
Domaine Louis Claude Desvignes
Vignerons
Claude-Emmanuelle & Louis-Benoît Desvignes
Cépages
Gamay Noir

Pour déguster le Morgon Javernières - 2019 - Domaine Louis Claude Desvignes

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

C'est un Morgon de grande constitution à attendre quelques années en cave, à boire sur une quinzaine d'années.

Suggestions gourmandes

Pour un accord de contraste, la piste d’un foie gras poelé aux framboises sera superbe, mais le bilan calorique un peu plus lourd.

Appellation

Morgon

Morgon est l’un des 10 crus du Beaujolais. Un Morgon se doit de morgonner, lorsque ses arômes de fruits mûrs à noyau se déploient délicatement dans le palais. Est-ce à la nature de son sol qu’il doit d’être le plus dur, le plus corsé, le plus minéral des Beaujolais ?...

Domaine Louis Claude Desvignes

Situé à Villié-Morgon, le Domaine Louis Claude Desvignes abrite une demeure du XVIIIème siècle, tandis que la cave voûtée où vieillissent les vins remonte au XVIIème siècle. On y cultive d’ailleurs la vigne depuis le depuis le Moyen-Âge. Comme souvent dans le...
Tous les produits du domaine

Inscrivez-vous pour bénéficier des avantages du club

  • Accéder à la meilleure sélection de vins en ligne
  • Dégustez les meilleurs vins lors de nos soirées membres
  • Tous les conseils de Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France
  • Développez votre fidélité et obtenez des réductions et exclusivités
    coming soon
S'inscrire
Vous êtes déjà membre ? Se connecter