
Morgon Les Charmes
2022
Domaine Raphaël Chopin
Un coup de cœur qui en dit long sur le potentiel de ce domaine et sur la trajectoire choisie par ce jeune vigneron du Beaujolais ! Avec un agrément bio qui arrive, et des investissements...
Pour déguster le Morgon Les Charmes - 2022 - Domaine Raphaël Chopin
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage énergique de 15/30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Grand terroir de Morgon, ce Charmes porte bien son nom. Il combine concentration et délicatesse. Une sève soyeuse de fruits noirs embaume le palais avec persistance et sapidité.
Suggestions gourmandes
Filet de colvert et sa gastrique d’orange aux 4 poivres.
Morgon
Morgon est l’un des 10 crus du Beaujolais. Un Morgon se doit de " morgonner ", lorsque ses arômes de fruits mûrs à noyau se déploient délicatement dans le palais. Est-ce à la nature de son sol qu’il se doit d’être le plus dur, le plus corsé, le plus minéral...


Domaine Raphaël Chopin
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