Mosel Bernkasteler Badstube Kabinett
Weingut Joh. Jos. Prüm
2020
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La cave / Mosel Bernkasteler Badstube Kabinett

Mosel Bernkasteler Badstube Kabinett 2020
Weingut Joh. Jos. Prüm

Blanc
Allemagne - Mosel - Mosel
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

« Des vins totalement addictifs qui trônent au sommet de la Mosel Allemande... Au-dessus, c’est Egon Müller, mais c’est 3 fois plus cher ! » Chers membres passionnés, la vente de ce matin s’adresse avant...

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Boire à partir de
2022
Apogée
2029
Boire avant
2035
Degré d'alcool
9.0%
Domaine
Weingut Joh. Jos. Prüm
Vignerons
Manfred & Katherina Prüm
Cépages
Riesling

Pour déguster le Mosel Bernkasteler Badstube Kabinett - 2020 - Weingut Joh. Jos. Prüm

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 10°C dans de beaux verres bien évasés, un carafage énergique de 10/15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Typiquement mentholé et floral, avec une légère touche d'ardoise, le Bernkasteler Badstube est toujours le vin le plus ouvert en jeunesse du domaine, il possède toutefois une excellente garde.

Suggestions gourmandes

Tartare de poulpe combawa/wakamé.

Appellation

Mosel

On pense que la viticulture a été amenée dans cette région par les Romains qui ont planté des vignobles le long de la Moselle et du Rhin afin d'avoir une source locale de vin pour leurs garnisons. Au Moyen-Âge, des villages se sont développés autour de l'industrie viticole de la...

Weingut Joh. Jos. Prüm

Fondé en 1911, le domaine Joh. Jos. Prüm, également connu sous le nom de J.J.Prüm se situe au cœur de la vallée de la Moselle en Allemagne, non loin du 50ème parallèle nord. Au XIXème siècle, le domaine Prüm avait...
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