
Moulin-à-Vent Champ de Cour
2017
Domaine Labruyere
Un de mes plus gros coups de cœur du Grand Tasting 2021, et trois bouteilles qu’il me tardait de vous présenter ! Les membres qui nous suivent dans le vignoble où dans les salons professionnels le...
Pour déguster le Moulin-à-Vent Champ de Cour - 2017 - Domaine Labruyere
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Une année à point aujourd'hui. Profitez-en !
Suggestions gourmandes
Pensez à une belle côte de cochon fermier du Pays Basque que vous mettrez au four en la cuisant rosée pour garder le juteux de la viande. Le gamay aime les viandes grasse et généreuse pour venir trancher en bouche.
Moulin-à-Vent
L’AOC Moulin-à-Vent fait partie des crus du Beaujolais. Située aux alentours de la commune de Moulin-à-Vent, sur 655 hectares, le vignoble présente un paysage viticole et des sols variables. En haut d'une colline, un moulin est emblématique de la plus ancienne appellation du Beaujolais et regroupe les meilleurs coteaux de Romanèche-Thorins...


Domaine Labruyere
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