Moulin à Vent Les Rouchaux 2018
Domaine des Pierres Roses

Quand un vigneron de légende de Vosne-Romanée & Nuits-Saint-Georges se met au rênes d'un des plus grands terroirs du Beaujolais, ça change tout ! Thibault Liger-Belair, vigneron archi méticuleux, exigeant, et surtout visionnaire, s'est épris de passion pour les grands terroirs du Beaujolais et ses cuvées de Moulin à Vent sont aussi soignées que son Richebourg ! De la viticulture, ultra soignée, au choix de bois, ou d'arbre pour chaque cuvée, tout est pensé dans le moindre détail, pour dessiner des plaisirs différents, et franchement vibrants dans cette région. Sa cuvée Les Rouchaux, qui dans la gamme est le deuxième étage de la fusée est un parcellaire de toute beauté, se confondant en plaisir avec certains vins de Côte-de-Nuits. Le terroir, profond de 2 mètres d'argile, offre aux vieilles vignes une source hydrique parfaite en cas de sécheresse. Juste en dessous, le socle de granite (bleu) anime le Gamay dans sa dimension sapide, son allonge et ses sensations salivantes. Le fruit, proche d'un grand Pinot Noir de Côte-de-Nuits, traduit tout le " cousinage " entre les terroirs de Moulin à Vent et la Côte-de-Nuits. La cerise se livre dans une trame sombre, au côté de poivre sauvage, et de fines touches fumées. Les 2018, solaires d’un premier abord, sont différents des 2015. Ils sont plus fins, plus élancés et trouvent dans les très beaux terroirs de l’appellation, un élan que les autres vins n’ont pas. Les Rouchaux joue de son socle minéral pour briller, il a de la classe en prime et un potentiel de garde sublime ! 4787 bouteilles et 30 magnums sont nés dans cette vendange sur 2 ha… Je vous laisse faire le calcul des rendements, mais ne trainez pas trop. Je sais que pas mal de membres vont se jeter sur ces merveilles !

Avec des Chambolle-Musigny village à presque 100€ et des Richebourg à 500€, Thibault Liger-Belair peut se permettre de mettre les petits plats dans les grands pour ses cuvées de Beaujolais qui restent " abordables " et franchement délicieuses. Si vous voulez goûter à la " patte " de ce domaine, sans devoir faire un emprunt à la banque, alors goûtez à ces trésors. Jamais le Beaujolais n'a eu d'aussi bons ambassadeurs qu'aujourd'hui, et le niveau de jeu monte à une vitesse vertigineuse, surtout chez Thibault Liger-Belair. Pour s’en persuader, dégustez la trilogie 2016- 2017- 2018 ! Franchement, c’est bluffant !