Muscadet Sèvre et Maine Cru Château-Thébaud 2022
Famille Lieubeau

La Minée est un Muscadet de pureté cristalline, né d’un parcellaire d’exception dont la viticulture haute couture révèle toute la noblesse — un véritable “premier cru” dans l’esprit. J’ai adoré son bouquet d’agrumes mûrs, de poire fraîche et de salinité iodée, porté par une fine patine d’élevage parfaitement intégrée. En bouche, le vin impressionne par son coffre : ample, vibrant, avec un volume qui embrasse le palais sans jamais peser. La finale, longue et élancée, se tend sur un souffle mentholé et un extrait sec salin qui ne laisse aucun doute sur le pedigree du lieu.
Un véritable coup de cœur, et une cuvée fondatrice qui rebat les cartes des grands vins de Loire !

Chers membres passionnés,

Quel bonheur de reprendre la parole deux ans après avoir glissé dans vos coffrets les premiers vins de Château-Thébaud… À l’époque déjà, on sentait que quelque chose se tramait dans cette famille et qu’elle allait vraiment compter parmi les domaines qui tirent la région vers le haut.

Il y a quelques semaines, lors d’un déjeuner aux Caves Legrand à Paris, j’ai pu découvrir une toute nouvelle cuvée qui apporte à son tour, un peu d’ampleur à leur projet de famille : La Minée, qui selon les mots de Vincent, est un véritable projet de vie, pensé pour réveiller un morceau de patrimoine que la région avait presque oublié.
Peu de passionnés le savent, mais le Muscadet regorge de terroirs assoupis, de lieux-dits aux géologiques fascinantes, de granites et de gneiss, de serpentinite. Des terroirs que la nouvelle génération d’acteurs de la région, à l’instar de Jérôme Bretaudeau il y a quinze ans, a décidé de remettre au centre de la carte.

Et La Minée en est l’expression la plus intime, la plus personnelle. Les frères Lieubeau ont retrouvé ce parcellaire historique dans les archives remontant au 17ème siècle, en retrouvant des écrits qui en parle comme l’un des plus vieux (et plus beaux) parcellaires de la région. Ils l’ont arpenté, replanté, façonné, puis mené en viticulture haute couture comme on s’occupe d’un jardin ancien à que l’on veut rendre à la lumière.
Un nouveau vin donc, mais un vin d’histoire, de patience, et d’exigence !

J’avoue avoir été saisi par ce flacon, d’une sincérité désarmante, qui combine tous les attributs des grands vins de lieux de la région : un support minéral lisible, une étoffe de grand vin, une fine patine d’élevage (alors que le parc est neuf), et cette énergie aromatique d’agrumes mûrs, de poire fraîche, de pierre humide… J’ai flashé !

Quelques semaines plus tard, au Grand Tasting, j’ai voulu redéguster l’une des 2400 bouteilles, histoire d’être sûr de mes choix avant de vous le présenter… Avec Valentin qui m’accompagnait ce jour-là, on était d’accord : c’est superbe ! Alors il me tardait de vous le proposer, et surtout, de vous le faire déguster !

En parallèle, vous retrouverez deux trésors que nous avons déjà proposé chez Chais d’œuvre : Clisson, et Château Thébaud, deux cuvées qui en rapport prix-émotion, placent déjà le domaine parmi les meilleurs de la Loire… Quant à la Minée, c’est un tirage niche, un vin d’une autre catégorie, un vin qui a mis des années à se faire… Pour moi, il mérite largement le prix demandé !

J’achète La Minée, ainsi que Clisson et Château-Thébaud 2022, parce qu’ils prolongent ce même fil que j’aime défendre chez Chais d'œuvre : des blancs capables de briller jeunes, mais qui deviennent fabuleux avec dix ou quinze ans de cave. Il suffit de goûter aux magnums du domaine, sur de vieux millésimes, pour se rendre compte de la magie des vieux vins de la région !
J’achète aussi parce qu’ils appartiennent à la grande famille des vins qui se transforment, qui gagnent en profondeur, en salinité, en relief — comme les Gringet de Belluard, les Vermentino de Corse ou les vieux Vouvray secs et que dans une vie d’amateur, il faut savoir souligner leur complexité !

Côté prix, chacun avouera que le risque de se planter sur cet achat est assez nul…