à changer 2019
Petrakopoulos

Cette appellation créée en 1971 s'étend sur le côté ouest de cette île ionienne, sur la péninsule de Paliki aux limites du dème de Lixoúri. La zone PDO (Protected Designation of Origin, l'équivalent de notre AOC en France) Muscat of Kefalonia (ou Muscat de Céphalonie) avec ses vins blancs moelleux éponymes issus du cépage Muscat planté sur l'île était autrefois menacée d'extinction tout comme l'étaient les vins rouges correspondants de l'île (PDO Mavrodaphne of Kefalonia). Néanmoins, depuis quelques années, cette île grecque renaît de ses cendres permettant de proposer ses rares vins de dessert portant l'appellation Muscat de Céphalonie et produits à partir de raisins issus du cépage Muscat Blanc de Céphalonie (ou Mascate) qui est un clone du Muscat Blanc à Petits Grains. Les raisins récoltés dans les vignobles de Céphalonie situés dans la partie ouest de l'île sont séchés au soleil (liasta en terme grec) afin de pouvoir les laisser se concentrer avant la vinification, soit du vin doux naturel (vin de liqueur fortifié), dans les tous les cas les bouteilles portent les mentions correspondantes permettant de différencier ces deux techniques d'élaboration. À condition que les raisins utilisés dans la production proviennent de leurs propres vignobles avec de faible rendement à l'hectare, les vignerons peuvent produire des vins liquoreux portant l'indication supplémentaire Grand Cru.