Muscat de Rivesaltes collection
Domaine Cazes
1995
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La cave / Muscat de Rivesaltes collection

Muscat de Rivesaltes collection 1995
Domaine Cazes

Blanc
Languedoc-Roussillon
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Comment ne pas vous proposer le vin qui a failli me faire trébucher lors de la finale du concours du Meilleur Sommelier de France en 2008… Une folie ce muscat ! Bouteille de collection pour...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2018
Apogée
2023
Boire avant
2025
Degré d'alcool
14.0%
Domaine
Domaine Cazes
Vignerons
Emmanuel Cazes
Cépages
Muscat d'Alexandrie et muscat à petits grains

Pour déguster le Muscat de Rivesaltes collection - 1995 - Domaine Cazes

Conseils de dégustation

Servez cette bouteille à une température de 8-9°c dans de beaux verres resserrés.

Garde - Évolution

Cette cuvée est déjà à parfaite maturité, donc inutile de l'attendre trop longtemps. Elle pourra tout de même évoluer sur 4 à 5 années supplémentaires.

Suggestions gourmandes

Le must du must est de servir cette pépite avec des orangettes au chocolat, ou une tarte douce à l'orange.

Appellation

Muscat de Rivesaltes

C'est entre Corbières au nord, Canigou à l'ouest, Pyrénées au sud et Méditerranée à l'est que s'étend le royaume du muscat-de-rivesaltes, et ce, depuis plus de 2000 ans comme l'attestent les écrits de Pline l'Ancien. Avec 2 600 heures d'ensoleillement par an, moins de 600 mm de précipitations, une sécheresse...

Domaine Cazes

La famille Cazes est installée dans la région depuis 1895. Spécialiste des grands vins doux naturels, elle élabore une superbe gamme de vins doux naturels. Parmi les pépites du domaine, les Muscats de Rivesaltes et Rivesaltes Ambrés sont au sommet...
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