Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore
Bruno Giacosa
2019
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La cave / Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore

Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2019
Bruno Giacosa

Rouge
Italie - Piémont - Province d'Alba
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

Valmaggiore…Le simple fait de prononcer ce nom, fait défiler d'innombrables souvenirs du Piémont. Je revois ce coteau ultra spectaculaire, héroïque à vendanger, ou les vignes plantées à 10000 pieds / hectare, épousent les pentes sévères...

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Boire à partir de
2022
Apogée
2029
Boire avant
2034
Degré d'alcool
14.5%
Domaine
Bruno Giacosa
Vignerons
Francesco Versio
Cépages
Nebbiolo

Pour déguster le Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore - 2019 - Bruno Giacosa

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Le Nebbiolo est un grand cépage de garde, ce parcellaire à l'instar d'un lieu-dit d'une appellation village bourguignonne se conservera une douzaine d'années sans problème.

Suggestions gourmandes

Avec le Nebbiolo, favorisez le veau, la truffe, les volailles. Tout ce qui tourne autour des saveurs d'automne marche à merveille !

Appellation

Nebbiolo d'Alba

Langhe Nebbiolo ou Nebbiolo d'Alba sont les appellations régionales des vins de Barolo et de Barbaresco. Situé dans le Piémont, au sud de Turin, le vignoble offre un des plus beaux panoramas au monde. Tapissées de vignes, les collines offrent d'importants dénivelés qui accentuent l'effet terroir où l'altitude, le vent et l'exposition...

Bruno Giacosa

Né à Neive en 1929, Bruno Giacosa a pour ainsi dire consacré toute sa vie au vin. Commençant à travailler dès l'âge de treize ans dans la cave familiale avec son père Mario et son grand-père Carlo (créateur du domaine...
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