
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains 2013
2013
Domaine Robert Chevillon
Cru majestueux, presque impérial dans son charisme, les Vaucrains (qui signifie terre peu fertile) est l'archétype du grand Nuits Saint Georges, un vin puissant et ferme qui n'est pas sans rappeler à l'aveugle certains Pommard...
Pour déguster le Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains 2013 - Domaine Robert Chevillon - 2013 - Domaine Robert Chevillon
Conseils de dégustation
Attention, ces 2013 sont de grands vins de garde. Il convient de l'attendre avant de l'ouvrir pour qu'il tienne toutes ses promesses. En jeunesse, vous pouvez le carafer 10 minutes avant de servir dans de beaux verres à Bourgogne !
Garde - Évolution
Ne touchez pas à ce Chambolle avant 217, même si les tanins sont très doux, il exige un peu de cave pour déployer toute son envergure aromatique.
Suggestions gourmandes
A boire seul, pour se délecter de la finesse de ce cru incroyable. Dans le pire des cas, offrez-lui une belle côte de veau, et quelques champignons de saison !
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
L’AOC Nuits-Saint-Georges produit des vins rouges et des vins blancs sur 41 climats classés en Premier Cru. Elle s’étend sur les communes de Premeaux-Prissey et de Nuits-Saint-Georges, avec 310 hectares au total. À la fin du XIXème siècle, Nuits fut autorisée à joindre à son nom celui du célèbre Premier Cru...


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