
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles
2017
Domaine Robert Chevillon
C'est pas un Cailles 2007… mais… en fait c'est mieux ! En matière de grandes émotions, on a parfois tendance à s'accrocher à de vieux souvenirs, à ces moments de vie où l'on s'est pris...
Pour déguster le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles - 2017 - Domaine Robert Chevillon
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Misez sur une quizaine d'années sur ce Premier Cru !! Et ne les touchez pas avant 3/4 ans…
Suggestions gourmandes
Orientez votre cuisine sur des mets savoureux mais fins et subtils, une entrée autour d'une pressée de volaille et foie gras, avec une réduction de jus de cassis pour faire le lien aromatique avec ce rouge gourmand sera parfaite.
Nuits-Saint-Georges
L’AOC Nuits-Saint-Georges produit des vins rouges et des vins blancs sur 41 climats classés en Premier Cru. Elle s’étend sur les communes de Premeaux-Prissey et de Nuits-Saint-Georges, avec 310 hectares au total. À la fin du XIXème siècle, Nuits fut autorisée à joindre à son nom celui du célèbre Premier Cru...


Domaine Robert Chevillon
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