
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots
2011
Domaine Robert Chevillon
Un très beau 2011... ils sont rares en Bourgogne ! Si il y a bien un millésime que j’ai scanné dans tous les sens dans l’hexagone, c’est 2011, l’année de mon fils Hugo, l’année ou je...
Pour déguster le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots - 2011 - Domaine Robert Chevillon
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres à Bourgogne rouge, un carafage en jeunesse de 15 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Une bouteille mature à encaver de toute urgence pour Noël pour profiter de sa finesse actuelle ou à déguster sur les cinq années à venir.
Suggestions gourmandes
Une cannette de Challans rôtie aux feuilles de mûrier, cardamome et réglisse, quelques navets laqués au beurre demi-sel.
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
L’AOC Nuits-Saint-Georges produit des vins rouges et des vins blancs sur 41 climats classés en Premier Cru. Elle s’étend sur les communes de Prémeaux-Prissey et de Nuits-Saint-Georges, avec 310 hectares au total. Le vignoble est constitué de deux parties bien distinctes, l’une, au nord de Nuits-Saint-Georges, avoisine l’aire d’appellation Vosne-Romanée


Domaine Robert Chevillon
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