
Pays d'Hérault Les Hauts de Carol's
2018
Domaine La Terrasse d'Elise
Une tuerie... que tous les amateurs de vins fins et évanescents vont s’arracher... C’est un Chambolle du sud ! Voici le 4ème millésime du brillant Xavier Braujou à la Terrasse d'Elise, qui encore une fois, nous...
Pour déguster le Pays d'Hérault Les Hauts de Carol's - 2018 - Domaine La Terrasse d'Elise
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 16°C dans de beaux verres, un carafage énergique de 30 minutes en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Un pur Cinsault d'une élégance rare sur des notes de fraise écrasée, de pétales de roses et d’épices fraîches, à déguster sur une quinzaine d'années.
Suggestions gourmandes
Un médaillon de veau rossini, tombée de girolles et purée de ratte.
Pays d'Hérault
Le Pays d'Hérault est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols de schistes, marnes, calcaires et molasses. Le Pays d'Hérault possède...


Domaine La Terrasse d'Elise
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