Pessac-Léognan Crus Classés de Graves 2025
Château La Mission Haut-Brion

« Deux icônes de Pessac qui n'ont pas cédé à la tentation de la hausse des prix, malgré des volumes minuscules et un niveau de qualité remarquable. Une excellente nouvelle pour les amateurs de grands Bordeaux de garde sur Pessac ! »

Chers membres passionnés,

Nous voilà déjà début juin, et nous poursuivons cette campagne primeurs du millésime 2025 avec les tant attendues icônes de la région… À part Lafite, Cheval Blanc, Angélus et quelques autres, c’était le calme plat et, en toute sincérité, je commençais à m'impatienter !

Ce matin, ce sont les portes de La Mission Haut-Brion qui s'ouvrent, c'est toujours un petit événement pour les amoureux de grands vins fins.

La première bonne surprise de la matinée concerne les prix : dans un contexte où les volumes sont faibles, où la qualité est unanimement saluée et où certaines propriétés auraient pu être tentées de reprendre quelques euros au passage, Domaine Clarence Dillon a choisi la stabilité. Une décision que tout le monde applaudira, tant elle va dans le sens d'une campagne primeurs plus cohérente et plus respectueuse des amateurs.

La deuxième bonne nouvelle, c'est évidemment le niveau des vins. La Mission Haut-Brion Rouge 2025. Je l'ai souvent écrit : si Haut-Brion est le plus aristocratique des grands Graves, La Mission en est probablement la version la plus charnelle. Plus démonstratif dans sa jeunesse, plus voluptueux, souvent plus accessible dans ses premières années, tout en conservant une profondeur et une capacité de garde absolument exceptionnelles.

Ce 2025 que j’ai pu déguster dans ma deuxième sortie fin avril coche précisément toutes ces cases. Le nez oscille entre cassis mûr, graphite, moka et épices nobles. En bouche, la matière impressionne comme dans beaucoup d’autres grands vins, par son ouverture et son intensité aromatique, tandis que les degrés restent mesurés. Les tanins, on le sait au domaine, sont incroyablement raffinés, la texture évoque le velours et l'ensemble conserve un grain qui étire le fruit autant qu’il déclenche la salivation. Car dans ce millésime, avec ce genre d’équilibre, c’est le sel du sol qui parle, avant les rondeurs du fruit.

Les critiques internationaux se montrent particulièrement enthousiastes cette année. Jane Anson attribue jusqu'à 100 points potentiels à La Mission Rouge, Jeb Dunnuck monte à 99, tandis que William Kelley et Jean-Marc Quarin saluent eux aussi un vin de très grande classe. Antonio Galloni ira jusqu'à le qualifier de « vin du millésime » (ce qui, chez lui, est assez rare !). Quant au blanc, il figure dans pratiquement toutes les sélections des plus grands dégustateurs parmi les références absolues de Bordeaux 2025.

D’ailleurs, parlons-en ! Pour beaucoup de dégustateurs, c'est ici que se cache l'un des plus grands trésors de Bordeaux dans cette couleur. Héritier direct du mythique Laville Haut-Brion, que j’ai eu la chance de servir sur de vieux millésimes lors de ma carrière chez Taillevent, La Mission Blanc possède une personnalité unique dans le paysage bordelais. Sa forte proportion de sémillon lui apporte cette texture ample, ce volume de bouche que j'adore retrouver dans les grands blancs de garde. Mon plus grand souvenir est le Laville blanc 1983… Totalement démentiel ! Vous retrouverez une poignée du splendide 2025, qui conjugue les agrumes, les fleurs blanches, les notes d’aubépine et d’amande douce. L’ensemble est long, racé, sapide, assez concentré. On retrouve en cœur de bouche la minéralité qui distingue La Mission blanc de Haut-Brion, qui est toujours plus puissant !

Bref, deux grands flacons, des prix qui ne bougent pas, et un petit côté « collector » au domaine, qui, depuis 1991, n’avait pas produit aussi peu de vins. Pour les équilibres aussi, le domaine y voit un savant mélange de 2016, 2010 et 2022…

Alors pourquoi acheter La Mission dans ce grand millésime ? D’abord parce qu'à 201 € TTC, La Mission Haut-Brion rouge reste aujourd'hui l'une des dernières bouteilles de légende encore accessibles dans l'univers des très grands Bordeaux. Nous parlons ici d'un cru capable de traverser trois décennies sans faiblir, porté par un terroir mythique, une régularité exceptionnelle et une signature unique, plus charnelle et sensuelle que son voisin Haut-Brion. Ce vin s'adresse donc aux amateurs du club qui construisent une cave de référence, mais aussi à ceux qui aiment ouvrir de grandes bouteilles lors des moments importants de la vie. Vendredi qui vient (5 juin), on va ouvrir une Mission 1989, histoire de se rappeler combien les grands vins sont magiques à maturité !