Pic Saint Loup 2023
Château del Ranq

« Une syrah au fruit sombre et percutant, des parfums de violette, un tour de poivre et ce relief acidulé que j'aime tant dans les grands millésimes du Sud ! Un vrai coup de cœur ! »

Chers membres passionnés,

Le 18 septembre dernier, en plein cœur de notre LAB de rentrée, Oscar, notre jeune talent de l’équipe, nous a glissé un verre à l’aveugle sur la table. Il adore nous challenger avec ses découvertes (Cassagne et Vitaille, c’est lui !) et encore une fois, il a su dénicher au cœur du Pic Saint-Loup, une petite pépite !

Perso, j’ai flashé sur le nez communicatif de cette cuvée et reconnu la syrah, mais j'ai surtout été séduit par la précision du vin, sa fraîcheur. Un profil assez proche de certaines syrahs du Rhône nord ou de secteurs d’altitude, avec une belle maturité de fruit.

Derrière cette découverte, nous avons creusé l’histoire de Laure Barthélémy et Sébastien Freychet, installés à Claret depuis 2018. Partis de trois hectares, ils ont repris en 2020 les dix hectares du vignoble familial, cultivé en bio depuis 2009. Aujourd'hui, ils y pratiquent la biodynamie, dans la continuité du travail des générations précédentes.

Un mot sur le millésime, car 2023 fait partie, à mon sens, des très belles réussites du Sud. De Châteauneuf-du-Pape au Languedoc, beaucoup de vins arrivent à conjuguer gourmandise, sensation de maturité et relief acidulé, ce qui les rend extrêmement plaisants et souriants.

Ce Château Del Ranq 2023 en est un bel exemple : avec un tel niveau de plaisir et un rapport prix-émotion aussi évident, je ne résiste pas à l’envie de partager cette découverte avec vous ! Plongez dans le j’achète pour les petits détails !

Cette remarquable cuvée du Pic Saint-Loup naît sur le secteur des Mattes, à Claret. Les syrahs plongent leurs racines dans des sols calcaires mêlés d'argiles rouges. Ce cépage représente 95 % de ce Château Del Ranq 2023, avec juste une petite touche de grenache. En cave, Laure et Sébastien ont choisi une vinification en « mille-feuille » : vendangés à la main fin août, les raisins sont disposés en couches successives de grappes entières et de baies éraflées. S'ensuivent trois semaines de macération par infusion, ponctuées d'un léger remontage, pour une extraction tout en douceur. Le vin repose ensuite quatorze mois en foudres alsaciens.

À la dégustation, j'ai beaucoup aimé les notes de violette, le tour de poivre et ce fruit sombre, juteux, avec un trait de menthol au cœur des messages. Le nez possède une précision rappelant les syrahs de secteurs frais et ventés. En bouche, cette cuvée offre une remarquable complexité, avec un toucher délicat, une salinité perceptible et des tanins suaves. Bref, si vous faites partie de nos syrahs lovers et que vous cherchez des pépites à prix doux, ne passez surtout pas à côté de cette petite merveille !

Merci Oscar !