Pic Saint Loup Les Glorieuses
Clos Marie
2017
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La cave / Pic Saint Loup Les Glorieuses

Pic Saint Loup Les Glorieuses 2017
Clos Marie

Rouge
Languedoc-Roussillon
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

C'est le NEC PLUS ULTRA du Clos Marie, un trésor qui naît dans les grands millésimes, une des cuvées les plus abouties du duo : Christophe Peyrus & Françoise Julien ! Les Glorieuses, c'est le titre,...

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Boire à partir de
2024
Apogée
2035
Boire avant
2038
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Clos Marie
Vignerons
Françoise Julien & Christophe Peyrus
Cépages
50% Grenache Noir et 50% Syrah

Pour déguster le Pic Saint Loup Les Glorieuses - 2017 - Clos Marie

Conseils de dégustation

Carafez cette bouteille en jeunesse et laissez-la s'exprimer pendant au moins 30/45 minutes. Servez-la autour de 15°c pour apprécier tout son volume dans de beaux verres.

Garde - Évolution

C'est la grande cuvée du domaine, taillée pour la garde et à oublier quelques années en cave, à boire sur presque 20 ans.

Suggestions gourmandes

Un médaillon de veau rossini, tombée de girolles et purée de ratte.

Appellation

Pic Saint-Loup

L’AOC Pic Saint Loup constitue une zone pédoclimatique reconnue au sein de l’AOC Coteaux du Languedoc, qui se trouve à 20km au nord de Montpellier. Elle s’étend sur le massif du même nom qui culmine à 658 mètres d’altitude et se prolonge au nord-ouest par la montagne de l’Hortus (512 mètres)...

Clos Marie

Vers la fin des années 90, Christophe Peyrus et sa femme Françoise Julien héritent de parcelles de vignes au Pic Saint Loup, appartenant à Marie Julien, la grand-mère de Françoise qui a donné son nom au domaine. Parmi les 900 hectares produits dans...
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