Piekernieskloof Soldaat 2022 2022
The Sadie Family

Il y a des années, les Piekeniers (soldats néerlandais) ont été déployés par la Vereenigde Oostindische Compagnie (VOC) depuis le Cap de Bonne-Espérance pour explorer la région inconnue de la Olifants River et pour protéger les voyageurs traversant la crête de la montagne Piekenierskloof. La légende raconte qu'ils ont tellement apprécié leur indépendance dans la luxuriante vallée de Citrusdal qu'ils ont décidé de s'installer définitivement dans la région. Niché dans les montagnes Citrusdal, à environ 50 kilomètres au nord du Swartland se trouve le splendide plateau de Piekenierskloof. Le plateau offre un environnement idéal pour la culture de la vigne. Situé à 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, le climat du plateau se caractérise par des journées chaudes et des nuits fraîches qui permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes de fruits. On y trouve certains des plus vieux pieds de vigne du pays. Ce trésor planté en 1954 a connu un premier succès lorsque des viticulteurs de renoms (Sadie, Ellis, Forrester, …) les utilisèrent pour certaines de leurs cuvées.