Pommard 1er Cru Clos des Roses 2022
Domaine Rougeot Père et Fils

Depuis son retour au domaine familial en 2010, au centre du village de Meursault, Pierre-Henri Rougeot produit discrètement des vins précis et expressifs, guidé par la philosophie biodynamique, visant une intervention minimale dans les vignes et dans les chais. La cave en pierre du 18ème siècle a été construite à l’origine pour les Hospices de Beaune, pour y travailler les raisins des vignobles adjacents, et a été achetée à l’arrière-arrière-grand-père de Pierre-Henri au 19ème siècle. Aujourd’hui, les vergers ont été transformés en un élégant jardin et un minuscule vignoble monopôle, et la cave a été rénovée pour accueillir confortablement les vins des 13 hectares de vignes de la famille. Les parcelles du domaine se trouvent dans l’appellation de Meursault ou à proximité immédiate de celle-ci. Pour la plupart, elles ont été plantées par le grand-père de Pierre-Henri à la fin des années 1950 et replantés partiellement par son père au début des années 1980, à l’exception de la vieille vigne Saint-Romain et de Monthelie un peu plus jeune.