
Pommard 1er Cru Le Grand Clos des Epenots
2006
Domaine de Courcel
Un vin de légende ! Évoquer le Grand Clos des Epenots de Gilles de Courcel, c'est comme parler du Chambertin chez Rousseau ou le Clos de la Roche chez Dujac… C'est LA quille monumentale qui...
Pour déguster le Pommard 1er Cru Le Grand Clos des Epenots - 2006 - Domaine de Courcel
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 15°c dans de beaux verres, un carafage en jeunesse lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Misez sur 1 ans sans problème dans une bonne cave.
Suggestions gourmandes
Lapin en deux cuissons rôti et mijoté, gnocchi fume?s et girolles, jus saupiquet.
Entre Beaune et Volnay, Pommard marque l'endroit où la Côte de Beaune bifurque et s'oriente davantage au sud-est. Son aire de production compte 320 hectares répartis sur les deux versants d’un coteau. Le paysage viticole est façonné par une butte, littéralement coupée en deux par la Grande Combe. Le terroir...


Domaine de Courcel
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