Porto Vintage Nacional 2003
Quinta Do Noval

« Le Porto, c’est comme l’opéra : tout le monde croit connaître, mais seuls quelques-uns savent où se cache le sublime. Goûtez au Vintage 2003 de Noval, et vous saurez de quoi on parle ! »
Chers membres passionnés,
Ce matin au bureau, Anna, Diane et Arthur hésitaient entre un café serré et un jus de fruit frais… Pendant que moi, à l’Atelier, j’avais rendez-vous avec une autre forme de petit-déjeuner : deux millésimes de Porto Vintage signés Quinta do Noval, véritable icône des amateurs de Porto Vintage dans le monde !
Ce fut l’occasion de me rappeler mes voyages dans le Douro, et ces visites au domaine qui marquent au fer rouge tous ceux qui ont la chance de s’y rendre… Notre jeune Oscar, y était début juillet, et il ne s’en est toujours pas remis !
Nous avons pu mettre des mots sur 2023, millésime tout juste déclaré, et avons découvert ce jeune Vintage à la plastique impeccable ! Un vin séveux, sensuel, doté de tanins poudrés, presque cacaotés, qui enferme un coulis juteux de mûre sauvage et de menthe poivrée ! Une merveille, dont les tanins si fins donnent presque envie d’en profiter dès maintenant !

Face à lui, j’ai ressorti un 2003, posé par deux décennies de bouteille, qui nous rappelle combien le temps est un allié précieux pour ces vins majestueux. Ici, moins de fruit et d’hibiscus, mais un fond de figue, de poudre de baies sombres, avec ce côté graphite des schistes qui refait surface. Quelle magie !

Nous sommes heureux de vous proposer ces trésors en provenance directe du domaine, histoire de remettre un peu les très grands vintages dans le cœur des passionnés.

Vous retrouverez à leurs côtés quelques rarissimes bouteilles de Nacional. Un Porto né de vignes franches de pied, qui ont miraculeusement survécu au phylloxéra. Une rareté mondiale. Un vin de transe. Une expérience.

Le 2023, déjà, impressionne par sa tension, son éclat, son fruit pur sans surcharge.

Le 2003, quant à lui, tutoie le mystique : trame mentholée, épices nobles, fruits noirs en infusion, et cette sensation de toucher soyeux presque irréel.
À ce stade, ce n’est plus un Porto : c’est un souvenir liquide.

La RVF, dans ses dernières dégustations, le notait 20/20, une forme de perfection qui rappelle les 1994 de l’époque, ou 40 ans après, le mythique 1963 !

Pourquoi j’achète ?
D’abord, parce que je suis master of Port, et que mon cœur bat toujours fort pour ces grands vins du Douro…
J’achète aussi parce que, de manière totalement ironique, la France est le premier marché mondial du Porto… mais rarement celui des grands.
Ici, vous avez la chance de mettre la main sur le sommet du genre, dans ses deux versions les plus mythiques : le Vintage et le Nacional.
Enfin, j’achète parce que ces bouteilles ont une capacité de garde infinie, un pouvoir émotionnel unique, et qu’elles racontent une autre manière de vivre le vin, hors du temps.
Et parce qu’à l’heure où tout s’accélère, ouvrir un grand Porto, c’est aussi faire le choix de ralentir, contempler, ressentir.
Bel été à tous !