Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet
Domaine Etienne Sauzet
2018
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La cave / Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet 2018
Domaine Etienne Sauzet

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

La situation géographique des Champ-Canet à Puligny-Montrachet explique en partie la magie des vins de cette parcelle. Située en haut de coteau, bordée par les Meursault Perrières et dominant les Combettes, c'est chez Sauzet la parfaite...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2022
Apogée
2034
Boire avant
2037
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Etienne Sauzet
Vignerons
Benoit Riffaut
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Canet - 2018 - Domaine Etienne Sauzet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les 1 er cru de cette trempe tiennent 15 ans dans une bonne cave!

Suggestions gourmandes

Sole de ligne en croute de noisette, asperges vertes et petits pois frais

Appellation

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet (prononcé Mont-Rachet) partage avec Chassagne l'expression la plus parfaite du expression du Chardonnay. Réputée mondialement pour ses  Grands Crus, l'Appellation d'Origine Contrôlée instituée en 1937 produit essentiellement des blancs (il existe quelques rouges à  base de pinot noir) qui tirent toute leur personnalité du sous sol. Les vignes occupent...

Domaine Etienne Sauzet

Domaine de grande réputation créé au début du XXe siècle, la maison Etienne Sauzet associe, depuis le début des années 1990, le négoce et la production d'une palette de pulignys Montrachet exceptionnels. Gérard Boudot, sa fille Emilie et son mari...
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