Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2017
Domaine Bernard-Bonin

Les "Garennes" sont perchés en haut de côteau, ils livrent l'évanescence des grands blancs de Puligny, mais on les accompagne dans la concentration par des rendements très faibles. Nicolas Bernard ne démord pas, un grand vin naît dans la vigne, et s'élève longtemps. Son Puligny Garennes, bouleversant de spontanéité, n'a connu qu'une pointe de S02 à la mise en bouteille. Un détail qui "débride" complètement ce pur sang de terroir, qui dans un minéralité crayeuse fascinante, emboîte le pas du gigantesque Meursault Genevrieres du domaine. Si vous avez envie de prendre la température chez ce domaine, foncez ! La puissance ici est celle d'un Bienvenues-Batard chez les voisins. Vous comprendrez alors pourquoi le domaine est encensé par les meilleurs vignerons du moment !

A votre avis, quel point le point commun entre Bernard Bonin, Perrot Minnot, Coche-Dury, Arnaud Ente, Armand Rousseau ? Ils sont tous au sommet, oui, et leurs vins s'arrachent. Mais ils ont tous les même distributeur, ils confient la répartition de leur production à une seule personne. Croyez-vous que ce soit un harsard ? Non ! On parle bien de l'élite de la Bourgogne du moment, des domaines qui cartonnent ! Un conseil donc, goûtez vite aux trésors de cette nouvelle star de Meursault, avant que les prix ne deviennent aussi délirants que ceux d'Arnaud Ente qui vend ses simples bourgognes 250€.