Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canets 2015
Domaine Etienne Sauzet
2015
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La cave / Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canets 2015

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canets 2015 2015
Domaine Etienne Sauzet

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

La situation géographique des "Champs Canets" explique en partie la magie des vins de cette parcelle. Situé en haut de coteau, bordé par les Meursault Perrières et dominant les Combettes, c'est chez Sauzet en 2015...

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Boire à partir de
2019
Apogée
2023
Boire avant
2025
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Etienne Sauzet
Vignerons
Benoit Riffaut
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canets 2015 - Domaine Etienne Sauzet - 2015 - Domaine Etienne Sauzet

Conseils de dégustation

Attention, ce 2012 est une bombe à retardement ! Il convient de l'attendre avant de l'ouvrir pour qu'il tienne toutes ses promesses. En jeunesse, vous pouvez le carafer 10 minutes avant de le servir dans de beaux verres à Bourgogne !

Garde - Évolution

Suggestions gourmandes

Tout ce qui fonctionne bien avec les grands Bourgogne rouges : pigeon, bœuf, canard, veau et petits gibiers.

Appellation

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet se trouve en Côte de Beaune, au sud de Meursault, dans le département de la Côte-d’Or, ainsi que sur une partie du Hameau de Blagny. Son nom est mentionné dès 312, par l’intermédiaire d’un disciple d’Eumène, qui rédigea la première description connue du vignoble. Il est classé parmi les appellations communales...

Domaine Etienne Sauzet

Domaine de grande réputation créé au début du XXe siècle, la maison Étienne Sauzet associe, depuis le début des années 1990, le négoce et la production d'une palette de pulignys Montrachet exceptionnels. Gérard Boudot, sa fille Émilie et son mari...
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