
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes
2016
Domaine Jacques Prieur
2014 et 2015 annonçaient une véritable "révolution stylistique", 2016, énormissime enfonce le clou ! Edouard Labruyère peut être fier de ses équipes du domaine, car les derniers millésimes de blancs que j'ai pu déguster récemment...
Pour déguster le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes - 2016 - Domaine Jacques Prieur
Conseils de dégustation
Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 15/30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.
Garde - Évolution
Cette cuvée pourra se garder en cave sereinement pendant une quinzaine d'années.
Suggestions gourmandes
Des cuisses de poulet de Bresse à la crème et duxelle de champignons.
Situé entre Meursault au nord et Chassagne-Montrachet au sud, Puligny est devenu Puligny-Montrachet en 1879. Le terroir conjugue ces deux influences. L'appellation communale produit des vins gras et charnus du côté de Meursault, charpentés et bouquetés du côté de Chassagne. Les villages se situent à la hauteur de Puligny et...


Domaine Jacques Prieur
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