Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières
Domaine Etienne Sauzet
2018
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La cave / Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2018
Domaine Etienne Sauzet

Blanc
Bourgogne - Côte de Beaune
75 cl
Pourquoi j'aime et pourquoi j'achète ?

C'est LE DIAMANT de la cave, le vin lumineux, tranchant, taillé dans le caillou, le vin qui saisit chaque papille sur son passage et qui ne vous lâche plus. Les Perrières, sublime parcelle du domaine...

Découvrir le prix
Boire à partir de
2022
Apogée
2034
Boire avant
2037
Degré d'alcool
13.5%
Domaine
Domaine Etienne Sauzet
Vignerons
Benoit Riffaut
Cépages
Chardonnay

Pour déguster le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières - 2018 - Domaine Etienne Sauzet

Conseils de dégustation

Servez-le à une température de 11°c dans de beaux verres à Bourgogne blanc, un carafage en jeunesse de 30 minutes lui permettra de développer tout son potentiel.

Garde - Évolution

Les 1 er cru de cette trempe tiennent 15 ans dans une bonne cave!

Suggestions gourmandes

Turbot doré à la moelle, lard fumé et poivre mignonette, asperges vertes rôties, chips de pain et jus de volaille.

Appellation

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet (prononcé Mont-Rachet) partage avec Chassagne l'expression la plus parfaite du expression du Chardonnay. Réputée mondialement pour ses  Grands Crus, l'Appellation d'Origine Contrôlée instituée en 1937 produit essentiellement des blancs ( il existe quelques rouges à  base de pinot noir) qui tirent toute leur personnalité du sous sol. Les vignes...

Domaine Etienne Sauzet

Domaine de grande réputation créé au début du XXe siècle, la maison Étienne Sauzet associe, depuis le début des années 1990, le négoce et la production d'une palette de pulignys Montrachet exceptionnels. Gérard Boudot, sa fille Émilie et son mari...
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